Origine
Le mandarinier Chinotto, aussi appelé Mandarinier Chinois, est un agrume dont les fruits, de la taille d’une mandarine, offrent un goût amer rappelant celui de la Bigarade. En plus de ça ses feuilles sont appréciées pour leurs propriétés digestives et relaxantes.
Dévelopement
Il se développe lentement et fleurit abondamment en mars-avril. Il préfère un climat ensoleillé à mi- ombrage et peut être cultivé en extérieur. Les fruits, récoltés sont riches en huile essentielle. Originaires de Chine, les mandariniers Chinotto sont également cultivés en Italie, où sont intégrés à la tradition et à la gastronomie locales.